料理日記👨🏻‍🍳ビーフシチュー

 

食べるの大好きだから料理するのも好きで

ビーフシチューを少し前に作ったので公開

 

そういえば2021年は丑年🐄

(ビーフシチュー作ったのは2020年だから関係ない)

 

f:id:nnysib:20210116025456j:image
f:id:nnysib:20210116025500j:image

レシピは参考程度にみて料理中は適当だから

赤ワインを入れすぎて一時とても渋くなった

ビーフシチュー…

 

アルコールを飛ばして、いろんなものを足して

グツグツ煮込み何とか味を回復させられた!

 

最後美味しくまとめられたので成功😋


f:id:nnysib:20210116025450j:image

ほったらかしで簡単🐓鶏ハムづくり

 

ずっと欲しかった圧力鍋

 

電気圧力鍋にするか

普通のガスで使えるものにするか

かなり迷って買い渋ってたけど

 

結果、電気圧力鍋🥘を買って今のところ正解

 

電気圧力鍋は材料入れたらスイッチ押して

放っておくだけで完成!

 

調理してる間に他の料理したり

テレビ見たりできるから便利

 

鶏胸肉はパサパサするってよく言われるけど

ほぼ毎回鶏胸肉を買うわたしは

普通の料理に使っても全然そう思わない

 

アブラギッシュが苦手だから?

 

電気圧力鍋調理は、鶏ハム🐓

 

作り方はネットで調べたらすぐ出てくるし

電気圧力鍋にレシピ本もついてるので省略

 

f:id:nnysib:20201209135043j:image

f:id:nnysib:20201209135049j:image
f:id:nnysib:20201209135046j:image

メニュー選んでボタン押して待つだけ

 

f:id:nnysib:20201209135100j:image

浮いてこないようにお皿被せた


f:id:nnysib:20201209135053j:image
f:id:nnysib:20201209135103j:image

氷水で冷やす

 

完成!!
f:id:nnysib:20201209135039j:image

火が通ってないように見えるけど

実際はもっと白ぽくて火通ってる


f:id:nnysib:20201209135036j:image

鶏ハムサラダと白菜とキノコのスープ

 

 

かんたーん!料理したって言えない😕

『神乃珈琲 中目黒店』

 

『Factory&Labo 神乃珈琲』

 

学芸大学駅から歩いて行ける

天井が高くて広くてゆっくり過ごせるカフェ

 

f:id:nnysib:20201213150135j:image

 

9月の週末に行ったときは昼間は混雑してて

すぐに座れる席が空いてない満席状態🥲

 

 

f:id:nnysib:20201213150215j:image
f:id:nnysib:20201213150204j:image

 

一旦諦めて、

夜にもう一回行ってみたら空いてて

20:00(閉店時間)までゆっくり過ごせた。

 

勉強、読書、仕事とか

静かに過ごしてる人が多かった。

 

内装もおしゃれで、つい長居しちゃう。


f:id:nnysib:20201213150156j:image

f:id:nnysib:20201213150142j:image

 

・季節のフルーツサンド ハニー&チーズ ¥550+tax

・神乃オリジナルアイス珈琲 ¥500+tax

・プレミアム水出し珈琲 ¥650+tax

 

プレミアム水出し珈琲は瓶に入っていて、

自分でワイングラスに注ぐタイプ🍷🍾

 

本当はミルフィーユが食べたかったけど、

夜にはもう売り切れ☹️残念

 


f:id:nnysib:20201213150200j:image
f:id:nnysib:20201213150228j:image

 

好きな席を選べて、

1階で注文→会計→受け取り

 

混雑時間帯は席を確保してから注文したほうがいいはず✍️

 

f:id:nnysib:20201213150232j:image
f:id:nnysib:20201213150221j:image

 

中目黒店みたいに広いカフェではなかったけど、

京都に行った時にも神乃珈琲を見かけた。

調べたら、銀座店もあるみたい。

場所によって印象が違うのも魅力🕵🏻‍♀️

 


f:id:nnysib:20201213150211j:image

f:id:nnysib:20201213150149j:image

 

『Factory&Labo 神乃珈琲』

instagram https://instagram.com/kannocoffee.official?igshid=1edt3id86ony

HP https://www.kannocoffee.com/

 

Googleマップ
〒152-0001 東京都目黒区中央町1丁目4−15
03-6451-2823
https://goo.gl/maps/HWstUsfS1aw6WrWB9

京都旅行✈️ホテルと朝食

 

『TSUGU 京都三条 by THE SHARE HOTELS』

 

11月初旬 朝食付きでホテルを予約

朝ごはんはホテルの1階に併設されているカフェ『Ushiro』へ

 

-1日目-

ホットケーキ🥞/名前忘れた美味しいパン🍞

f:id:nnysib:20201212020242j:image

f:id:nnysib:20201212020239j:image

このパン超美味しいからイチオシ

 

-2日目-

2人ともクロックムッシュ

f:id:nnysib:20201212022410j:image

当日の朝にメインと飲み物を選べる

 

カフェラテはミルク感強くて美味しかった。

でも朝からだと重かったから、

2日目は温かい紅茶🫖とオレンジジュース🍹

 

かなりボリューミーだったから結果的に朝兼昼食に。

サラダプレートについているポタージュは作る人によって味に差があるけど美味しい。

 

2泊した部屋

f:id:nnysib:20201212015541j:image

お風呂(バスタブ付き)、洗面台、トイレ付き

めちゃめちゃキレイで夜はゆっくりお風呂に浸かって疲れを癒せた🛁

 

別の階には自由に料理できるスペース
f:id:nnysib:20201212015547j:image

 


f:id:nnysib:20201212015535j:image

GOTOトラベルキャンペーンで安く泊まれて

クーポンも2人で5000円分貰えた。ラッキー🤞

 

 

『TSUGU京都三条 by THE SHARE HOTELS』

instagram https://instagram.com/tsugu.thesharehotels?igshid=1y2ljv3srpigx

 

『Ushiro 』

instagram https://instagram.com/ushiro_kyoto?igshid=ju4s9ss0f11

友達と料理👩🏻‍🍳🇰🇷

 

 

家で友達と韓国料理を作ってパーティー🥳

 

・チーズラッポッキ🧀

・プルコギキンパ

・カクテキ

 

ラッポッキは作るキットが売ってなかったから、

適当に材料集めて自作☺️

 

キンパも手作りで、

ラップだけで巻くの天才的に上手な友達が作ってくれた!

 

みんなでわいわい家でやるの楽しいし

外食するより安い。

 

料理作る前からお菓子食べ始め、

大量に炭水化物食べたのにホールケーキ食べて

最後は家でダンス始めて、愉快な友達2人🤝

 

 

f:id:nnysib:20201212002958j:image

f:id:nnysib:20201212005526j:image

 

 

京都 夜カフェ

 

 

京都で行った深夜まで営業してる喫茶店

 

"喫茶百景"

 

お酒も飲めて静かで音楽もいいかんじだから夜カフェがおすすめ

 

バスク風チーズケーキ

・ホットボール

ハイボール

 

f:id:nnysib:20201206152819j:image
f:id:nnysib:20201206152815j:image
f:id:nnysib:20201206152812j:image
f:id:nnysib:20201206152822j:image

f:id:nnysib:20201206152703j:image

 

【喫茶百景】

HP http://hyakkei-coffee.jp/

instagram https://instagram.com/hyakkei_coffee?igshid=1hc3wmd63a13i